У меня сейчас очень жаркая страда,не только в смысле температуры,но и в смысле уборки ягод.Созрело ВСЁ, СРАЗУ и МНОГО!В итоге приобретен новый морозильник,перерыта куча литературы с рецептами по переработке красной смородины,крыжовника,черешни,малины,ежевики...Пирогов с ягодами уже не хочется,а хочется шоколада и ванили,к мороженому я и раньше была равнодушна,но теперь ..
Убираю урожай с 2 черешен(на которых есть урожай в этом году),6 кустов красной смородины ,4 куста крыжовника,4 м² клубники и все чаще подумываю от чего бы избавиться зимой,но предчувствую,что зимой всего станет жалко!
На лаванде целыми днями ,уткнувшись попой вверх ,едят такие симпатишные жучки.
Чтобы увидеть личико ,мне пришлось побеспокоить одного,но позировать ему не нравилось,все куда-то полз...
Сообщения
Ах какие красивые гусеницы! Паровозики!
ОтветитьУдалитьА как они аппетитно и быстро уничтожают укроп и увеличиваются в размерах!!!Не уследила,куда они отъевшиеся исчезли ,чтоб проследить превращение в шикарных бабочек!(Грустно)
ОтветитьУдалитьГала, варенье из клубники с апельсином не пробовали варить? Очень вкусное сочетание.
ОтветитьУдалитьГусеницы шикарные, а ягодка какая аппетитная!
ОтветитьУдалитьТаня,клубнику с апельсинами не пробовала.Должно быть вкусно,но мы варенья почти не едим.
ОтветитьУдалитьРаньше был кураж варить варенье и с лепестками роз,но когда потом раздаешь свою многочасовую работу гостям и соседям интузиазм тает...
А клубнику я стала есть пару лет назад после долгого перерыва.Когда мне было лет тринадцать, мама утром ,уходя на работу наказала выбрать клубнику.Я собрала 2 ведра,а сколько съела не знаю...То что было потом и сейчас отчетливо помню!
Марин,спасиб!
ОтветитьУдалитьЗнаешь Гал, мы тоже варенья не едим. Но за зиму пару раз хочется с чаем или оладьями-блинами. Поэтому варю всего пару килограмм клубники и разливаю в маленькие баночки (грамм 150-200). И не очень утруждает и вкусненько. Да, а вот насчет обжорства некоторыми продуктами - это ужасно. Я зефир не ем лет с шести - тоже допалась. А гречку не ела лет 8 - ездила в пионерский лагерь и там нас кормили всю смену гречкой - наелась на долго. А вот почему не приедается жареная картошечка?
ОтветитьУдалитьДа,пару литров варенья к блинам у меня и теперь всегда есть,но только не клубничное.Сейчас сделала из белой черешни с лимоном и мятой.Еще наверно сделаю желе из крыжовника.
ОтветитьУдалитьКстати о жареной картошке.Верно подмечено.Давнооо я ее не делала,а так сразу захотелось!Завтра же !С укропчиком!Только жаль,что нет малосольных огурчиков...
Мне тоже нравится белая черешня с лимоном. Вот только мяту никогда не добавляла. Должно быть прикольно, хорошая идея. Мята добавляется уже в конце варки?
ОтветитьУдалитьУже не помню,где я подхватила эту идею,но это был рецепт с варкой мятного сиропа и дабавления его в варенье.Я ,есстессно ,все упростила и добавила листочки в конце варки.Варенья оказалось тютелька в тютельку с баночками,поэтому какой будет вкус еще не пробовала.Пусть настоиться!
ОтветитьУдалить